Lagani kolač od jabuka

- Potrebno:

* 300g mlevene plazme

* 1kg jabuka

* 200g kristal šećera

* 2 pudinga od vanile

*100g šlaga

- Priprema:

* Jabuke očistiti, iseći na sitne kocke, dodati šoljicu vode i šećer pa prokuvati.

* Kada jabuke prokuvaju dodati 2 pudinga i umutiti.

* Plazmu umutiti sa malo mleka i staviti u predviđenu posudu za kolač. (Kao koru)

* Vrućim filom preliti koru od plazme i ostaviti u frižider da se ohladi na 30 minuta.

* Umutiti šlag i preliti ohlađen kolač.